Co.Ri.S.Ma Cucina isolana Cultura La Maddalena Antica Tradizioni Tradizioni sarde Zuppa cuata 12 Novembre 201824 Marzo 2019 Gian Vincenzo Belli Ambiente, cucina, Enogastronomia, Enogastronomia isolana, Gallura, La Maddalena, Maddalenini, Medioevo, Sardegna, Zuppa cuata Parzialmente tratto dal libro “Cucina isolana. Un arcipelago di sapori mediterranei” a cura di Giovanna Sotgiu e Antonio Frau – Share this...FacebookTwitterPinterestLinkedinPrintemailCondividi:Tweet Leggi il seguito
Co.Ri.S.Ma Cucina isolana Cultura La Maddalena Antica Tradizioni Tradizioni sarde Niuleddi 12 Novembre 201826 Dicembre 2019 Gian Vincenzo Belli Arcipelago, cucina, Enogastronomia isolana, Gallura, La Maddalena, Maddalena, Maddalenini, Niuleddi, Sardegna Parzialmente tratto dal libro “Cucina isolana. Un arcipelago di sapori mediterranei” a cura di Giovanna Sotgiu e Antonio Frau – Share this...FacebookTwitterPinterestLinkedinPrintemailCondividi:Tweet Leggi il seguito
Co.Ri.S.Ma Cucina isolana Cultura La Maddalena Antica Tradizioni Tradizioni sarde U cucciuleddu cu l’ou 22 Gennaio 201819 Aprile 2019 Gian Vincenzo Belli Arcipelago, Corsica, Daniel Roberts, La Maddalena, Maddalena, Maddalenini, Sardegna, U cucciuleddu cu l’ou L’uovo di Pasqua maddalenino Da qualche decennio l’uovo di Pasqua al cioccolato ha soppiantato quasi definitivamente il dolce tradizionale dei Share this...FacebookTwitterPinterestLinkedinPrintemailCondividi:Tweet Leggi il seguito
Cucina isolana Cultura Tradizioni sarde Mazza frissa 18 Dicembre 201724 Dicembre 2017 Gian Vincenzo Belli Pare che il senso del nome sia: “Morbida come una pancia (mazza in gallurese) ossia cosa che rimane morbida anche Share this...FacebookTwitterPinterestLinkedinPrintemailCondividi:Tweet Leggi il seguito
