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Tradizioni corse

Tradizioni dalla Corsica

Tradizioni corse 

La Corsica e l’imigrazione sarda

14 Settembre 201914 Settembre 2019 Gian Vincenzo Belli corallo, Corsica, Sardegna

Le numerosissime peripezie politiche e militari degli anni 1793-1814 trascinarono la Corsica in un vero e proprio vortice di sovranità.

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Cultura Tradizioni Tradizioni corse 

U Catenacciu

3 Settembre 201926 Aprile 2020 Gian Vincenzo Belli Ajaccio, Bonifacio, Catenacciu, Corsica, La Maddalena, Portovecchio, Sartene

Un’antica tradizione, molto radicata nella “Corsica sottana” o Corsica del sud, è senza dubbio la cerimonia del Venerdì Santo. Sicuramente

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Co.Ri.S.Ma Cucina isolana Cultura La Maddalena Antica Tradizioni Tradizioni corse 

Curconi

12 Novembre 201813 Dicembre 2018 Gian Vincenzo Belli Arcipelago, Corsica, Curconi, Genova, La Maddalena, Maddalenini

Parzialmente tratto dal libro “Cucina isolana. Un arcipelago di sapori mediterranei” a cura di Giovanna Sotgiu e Antonio Frau –

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Castagnaccio

12 Novembre 20183 Novembre 2019 Gian Vincenzo Belli Arcipelago, Castagnaccio, Corsica, cucina, Enogastronomia, Enogastronomia isolana, Genova, Sardegna

Parzialmente tratto dal libro “Cucina isolana. Un arcipelago di sapori mediterranei” a cura di Giovanna Sotgiu e Antonio Frau –

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Melenzane ripiene

10 Aprile 20189 Settembre 2019 Gian Vincenzo Belli

Provenienza: Corsica Ancora presente a La Maddalena I Mirizani pieni (in bonifacino), è una variante corsa delle tradizionali melenzane ripiene

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Coniglio al mirto

10 Aprile 20187 Novembre 2018 Gian Vincenzo Belli

Provenienza: Corsica Ancora presente a La Maddalena Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 1 ora Ingredienti per 4

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Cultura Tradizioni Tradizioni campane Tradizioni corse 

Occhio di Santa Lucia

8 Aprile 201813 Dicembre 2019 Gian Vincenzo Belli Campania, corsari, Corsica, La Maddalena, Maddalena, Maddalenini, malocchio, Occhio di Santa Lucia, Sardegna

Una antica leggenda corsa che riguarda Santa Lucia risalente al IV° secolo, racconta che la giovane Lucia, di nobile famiglia siracusana,

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Cacavellu

5 Aprile 201822 Aprile 2019 Gian Vincenzo Belli Caccavellu, Corsica, cucina, Enogastronomia, La Maddalena, Sardegna, Sartene, Tradizioni, Tradizioni di Corsica

Provenienza: Corsica Ancora presente a La Maddalena Il Cacavellu o anche caccavellu; caccaveddu, è un dolce còrso generalmente a forma

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Papà o babbo?

20 Marzo 201825 Settembre 2018 Gian Vincenzo Belli babbo, papà, Pasquale Paoli

Il 19 marzo, giorno di San Giuseppe, uno dei padri più famosi della Storia, in molti paesi di tradizione cattolica

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Bonifacio

23 Febbraio 201818 Aprile 2019 Gian Vincenzo Belli arcipelago della maddalena, Bocche di Bonifacio, bonifacini, bonifacino, Bonifacio, Corsica, Maddalena, Maddalena-Bonifacio, Maddalenini, Sardegna

Ci fu un toscano, d’origine tedesco-bavarese che, 1190 anni fa, approdò in Corsica e diede il proprio nome al castello

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