U Strau – Il soprannome di famiglia alla Maddalena
Con l’avvertenza che i soprannomi di famiglia, in realtà, in molti casi erano soprannomi individuali che dal capo famiglia si
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Portale di Storia, Turismo e Cultura dell'isola di La Maddalena
Cultura
Vogliamo rilanciare e promuovere la nostra cultura e tradizione. Preservare i nostri valori di Maddalenini e difenderli contro chiunque li voglia calpestare. La nostra storia non si cancella.
Modi di dire legati alla tradizione marinaresca maddalenina
Capuzziti zì Niculà (ai bambini durante i bagni, o ai cormorani per spaventarli) Gurfu Liò (ingordo) Avegghi i zini in
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Frittelle di brocciu
Nelle frittelle di brocciu (tipica ricotta còrsa) si rende omaggio alla materia prima più amata dagli abitanti della Corsica. Vanno
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Crostata di fichi
La crostata di fichi di Corsica è un classico dolce che ancora oggi si incontra spessissimo sulle tavole di case
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Fiori di fico e formaggio
Fiori di fico è un tipico piatto povero della tradizione culinaria della vicina Corsica arrivato a La Maddalena con i
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Frittelle di formaggio
Le Frittelle di formaggio, si possono annoverare tra i sapori tipici della vicina Corsica, sono una sorta di piccoli bignè
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U Pastizzu
Il pastizzu è un dolce tipico della Corsica. È un dolce tipico domenicale, è considerato come un “piatto povero”, perché
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