Senecione comune
(nome scientifico Senecio vulgaris, nome locale Erba scagliola, Erba scarola) Pianta erbacea annuale che cresce ovunque sulle nostre isole in
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LaMaddalena.info
Portale di Storia, Turismo e Cultura dell'isola di La Maddalena
Cultura
Vogliamo rilanciare e promuovere la nostra cultura e tradizione. Preservare i nostri valori di Maddalenini e difenderli contro chiunque li voglia calpestare. La nostra storia non si cancella.
Zafferano minore
Zafferano minore (nome scientifico Crocus minimus, nome locale Cajabuttò) Vive in luoghi aperti; diffuso un pò ovunque nelle nostre isole,
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Grespino comune
Grespino comune, nome scientifico Sonchus oleraceus, nome locale Cardamignò Veniva mangiato sia crudo che bollito. Veniva anche raccolto per darlo
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Centaurea calcitrapa
Centaurea calcitrapa, nome locale Cardu asininu o Calcatreppola Piccolo cardo dalle spine molto acuminate. In passato a La Maddalena, veniva
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Cardo
Cardo agglomerato (Carduus cephalanthus, nome locale Cardu) E’ è una specie endemica con areale ristretto nelle coste tirreniche, in Italia è
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ValigiaLab
Una nuova proposta dell’Associazione Culturale Quasar che dal 2003 realizza, nell’isola di La Maddalena, la manifestazione La valigia dell’attore e
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Melenzane ripiene
Provenienza: Corsica Ancora presente a La Maddalena I Mirizani pieni (in bonifacino), è una variante corsa delle tradizionali melenzane ripiene
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Coniglio al mirto
Provenienza: Corsica Ancora presente a La Maddalena Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 1 ora Ingredienti per 4
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Occhio di Santa Lucia
Una antica leggenda corsa che riguarda Santa Lucia risalente al IV° secolo, racconta che la giovane Lucia, di nobile famiglia siracusana,
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Cacavellu
Provenienza: Corsica Ancora presente a La Maddalena Il Cacavellu o anche caccavellu; caccaveddu, è un dolce còrso generalmente a forma
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